Tuesday, May 29, 2012

Fresh Swordfish Recipes

You'll learn a lot during a quick trip to the Monterey Bay Aquarium. They have an amazing array of aquatic habitats with everything from sea horses and jelly fish to sharks and eels. But, as foodies we were very interested in the Seafood Watch handouts explaining which fish are best to eat based on their environmental impact.

Of everything on the list, we were pleasantly surprised to see that domestically caught swordfish is a decent choice (it's labeled a "Good Alternative", in between the "Best Choices" and ones to "Avoid"). Swordfish is a middle choice because it should still be eaten in moderation - as a fish at the top of the food chain it can accumulate mercury from feasting on smaller, contaminated fish. But, since we've been big fans of swordfish for a long time, we were glad to see it back on the good side again.

Pictured at the top is Grilled Chili-Garlic Swordfish and Bok Choy from Whole Foods Market. The dish is easy to prepare and makes great use of punchy Asian flavors for a tart and spicy combination.

We also like the Grilled Swordfish with Mango Salsa from Food52, below. In this recipe, the swordfish goes tropical as it's grilled and topped with a sweet and tangy fresh mango salsa.

So, the next time you hit the market pick up some swordfish fillets and whip up one of these simple and flavorful swordfish dishes. You'll be glad you did.

Any other favorite themes, ingredients or dishes you'd like us to highlight? Post them in the comments! Also, Like us on Facebook and Follow us on Twitter for recipes, tips and more.


  1. fangyanting20150925
    gucci, http://www.borseguccioutlet.it/
    prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglassesonline.us.com/
    nba jerseys, http://www.nbajerseys.us.com/
    replica watches, http://www.replicawatchesforsale.us.com/
    moncler coats, http://www.moncler.us.com/
    michael kors factory outlet, http://www.michaelkorsfactoryoutletonline.com/
    ralph lauren shirts, http://www.poloralphlaurenshirts.us.com/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasses-outlet.us.com/
    vans shoes, http://www.vans-shoes.cc/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassesdiscount.us.com/
    the north face outlet store, http://www.thenorthfaceoutletstores.org/
    beats by dr dre, http://www.beatsbydrdre-headphones.us.com/
    links of london, http://www.linksoflondons.co.uk/
    ugg uk, http://www.cheapuggboots.me.uk/
    prada shoes, http://www.pradashoes.us/
    soccer jerseys, http://www.cheapsoccerjersey.net/
    tiffany outlet, http://www.tiffany-outlet.us.com/
    longchamp outlet, http://www.longchampoutlet.name/
    hollister uk, http://www.hollistershirts.co.uk/
    nike huarache, http://www.nikeairhuarache.org.uk/
    adidas outlet store, http://www.adidasoutletstore.us.com/
    juicy couture outlet, http://www.juicycoutureoutlet.net/
    ed hardy clothing, http://www.edhardy.us.com/
    michael kors bags, http://www.michaelkorsbags.uk/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline.in.net/
    true religion jeans, http://www.truereligionjean.in.net/
    tory burch shoes, http://www.toryburchshoesoutlet.com/
    mulberry outlet, http://www.mulberryoutlet.com.co/
    swarovski outlet, http://www.swarovski-outlet.co.uk/

  2. يعتبر شركة الضحى
    من اهم الشركات التى تقوم بخدمات التنظيف من الالف الى الياء

    فلدينا امكانية تنظيف الفلل – تنظيف المنازل –البيوت – المكاتب – الارضيات – الموكيت وغيرها من الاماكن كما ان اهتمام شركة الضحى بالتنظيف من الداخل والخارج

    فلا تتردد فى التواصل مع شركة تنظيف بالدمام
    الان ولدينا امكانية الوول الى اى مكان فى الدمام او خارج الدمام

    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة رش مبيدات ودفان بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة رش مبيدات ودفان بالدمام
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة مكافحه حشرات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام

    شركة الضحى

  3. trang tri noi that của rất nhiều căn hộ là phương pháp không tồi trong những ngày cuối năm. phát minh làm đẹp trên tường cho phép người thiết kế diện tích sống mới mà không cần biến tấu đồ trang trí trong nhà đắt tiền như ghe sofa go , giuong ngu , tu phong ngu . các giải pháp đơn sơ và nhanh chóng như gia cong sat , gia cong inox lý tưởng cho các người bận rộn. các sáng chế tô điểm noi that phong khach dep , noi that phong ngu sáng chế và cách điệu, giúp tái chế các gì bạn có ở nhà hoặc sử dụng vật liệu rẻ tiền và các bí quyết thông minh cho phòng trang trí. tích hợp đáng choáng ngợp của những vật liệu do go nha bep hay sat my thuat sẽ là sự tái hợp choáng ngợp của cá tính và hàng thủ công sẽ biến bức tường thành bức tranh tinh xảo và đổi thay thiết kế nội thất của bạn mà không mất quá nhiều thời gian

  4. Bạn đang bối rối vì có quá nhiều thương hiệu nổi tiếng về ban ghe sofa, mau tu bep gia re và cũng không biết chất liệu nào cho gia cong noi that là tốt nhất, thiết kế nào phù hợp nhất cho gia đình bạn? Và bạn chưa chọn được cho gia đình noi that van phong nào ưng ý? su kien quang cao hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn. san pham sat my thuat noi that inox được thiết kế dựa trên sự kết hợp hài hoà giữa màu sắc, kiểu dáng và không gian kiến trúc của từng ngôi nhà. Những tông màu hiện đại, thiết kế trẻ trung theo từng phong cách. Chúng tôi sẻ mang đến cho bạn những bộ sofa giá rẻ thiet ke bang hieu quang cao hợp với không gian sống.

  5. If you have a history of illness that is difficult to recover, maybe our next article will help you to recover

    Obat untuk kencing nanah
    Obat Kudis
    Obat denam tipes
    Obat nyeri panggul
    Obat tetanus


  6. Thank you for your blog! It needs a far larger readership than is indicated by the lack of comments.
    نقل عفش الجهراء
    نقل عفش


  7. نقل عفش داخل جدة نقل عفش داخل جدة
    دينا نقل عفش جدة دينا نقل عفش جدة
    افضل نقل عفش من جدة الى الرياض افضل نقل عفش من جدة الى الرياض
    نقل عفش من جدة الى دبي نقل عفش من جدة الى دبي

  8. I have been exploring for a little bit for any high quality articles or blog posts in this sort of space . Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this web site. Studying this info So i am happy to express that I’ve an incredibly just right uncanny feeling I found out just what I needed. I such a lot for sure will make sure to do not fail to remember this site and provides it a look a relentless basis.
    If you want to learn more about commercial blender reviews, you can visit now

  9. This is such a great resource that you are providing and you give it away for free. I love seeing blog that understand the value. Im glad to have found this post as its such an interesting one!

  10. Common outings let us discuss simplest way to thanks a ton for your personal efforts, which will is why I’m just checking out the positioning on a daily basis, interested in innovative, helpful information and facts. Lots of, thanks a lot! 카지노사이트

  11. Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed reading your blog posts. Any way I’ll be subscribing to your feed and I hope you post again soon. Big thanks for the useful info. 사설토토

  12. Yay google is my king aided me to find this
    great site! 카지노

  13. I'm so happy to finally find a post with what I want. casino You have inspired me a lot. If you are satisfied, please visit my website and leave your feedback.