Monday, December 12, 2011

Soups & Stews to Warm your Winter


With winter in full swing we're constantly looking for ways to help you stay warm and healthy. The first thing that came to mind was a post with flavorful and easy to prepare soups and stews. Why? Because when we're feeling cold, we make soup. And when we're feeling a little bit sick, we also make soup.

Soups & stews are warm and comforting and a cold winter night. Nearly every country and culture has a favorite soup, like chowder in the Northeastern US, onion soup in France, coconut soup in Thailand, and chicken soup in nearly every country from New York to Beijing.

With one click of the Soups and Stews box in our Course Filter, FoodPair will show you over 20,000 soup recipes. To help you navigate through a river of recipes, we took charge of the FoodPair Recipe Search Engine and handpicked 5 recipes featuring some of the best soups and stews from across the globe.


Savory Beef Stew
This hearty stew gains a unique flavor from cranberry juice.
Ingredients: flour, lean beef, bacon, onion, cranberry juice, beef broth, clove, bay leaf, marjoram, thyme, garlic powder, carrot, potato, frozen peas


Scallop Chowder with Bacon
Try this delicious chowder with fresh scallops and smoky bacon.
Ingredients: sea scallops, bacon, frozen onion, boiling potato, flour, whole milk, frozen mixed vegetables, thyme, salt, pepper


Easy French Onion Soup
We love French onion soup, especially when it's easy to prepare.
Ingredients: unsalted butter, olive oil, yellow onion, sugar, salt, flour, beef stock, dry white wine, pepper, French bread, garlic, Gruyere


Chinese Chicken Soup
Chicken soup, like this Chinese version, always makes us feel better.
Ingredients: sesame oil, turmeric, ginger, chile paste, chicken breast, chicken broth, sugar, soy, celery, ramen, lettuce, green onion


Thai Chicken Coconut Soup (Tom Ka Gai)
Tom Ka Gai is a traditional and delicious Thai soup everyone will love.
Ingredients: galangal or ginger, fresh cilantro, kaffir lime leaves, lemongrass, fish sauce, lime, coconut milk, chicken breast, red chile



Now you have all the knowledge you need to beat the winter back with hearty soups and stews.

Any other favorite themes, ingredients or dishes you'd like us to highlight? Post them in the comments section or on our Facebook page! And while you're at it, Like us on Facebook for helpful updates in your news feed.

4 comments:

  1. trang tri noi that của rất nhiều căn hộ là phương pháp không tồi trong những ngày cuối năm. phát minh làm đẹp trên tường cho phép người thiết kế diện tích sống mới mà không cần biến tấu đồ trang trí trong nhà đắt tiền như ghe sofa go , giuong ngu , tu phong ngu . các giải pháp đơn sơ và nhanh chóng như gia cong sat , gia cong inox lý tưởng cho các người bận rộn. các sáng chế tô điểm noi that phong khach dep , noi that phong ngu sáng chế và cách điệu, giúp tái chế các gì bạn có ở nhà hoặc sử dụng vật liệu rẻ tiền và các bí quyết thông minh cho phòng trang trí. tích hợp đáng choáng ngợp của những vật liệu do go nha bep hay sat my thuat sẽ là sự tái hợp choáng ngợp của cá tính và hàng thủ công sẽ biến bức tường thành bức tranh tinh xảo và đổi thay thiết kế nội thất của bạn mà không mất quá nhiều thời gian

    ReplyDelete
  2. gli amanti del retrò non orologi replica perdere. il sito nicecopy offrire questo cartier replica di lusso Tag Heuer Carrera.

    ReplyDelete