Friday, May 20, 2011

May is National BBQ Month!


It's time to fire up the grill! Well, hold on a second. If we're going to be technically sound on this one, it's time to fire up the smoker! While most of us think of Barbecue as grilling, it's actually about smoking. Real barbecue involves cooking things slow & low over indirect heat, usually smoke from an aromatic wood like hickory, mesquite, apple or cherry.

Even though summer hasn't started yet and it's been raining like crazy across the country, that doesn't mean we can't get into a sunny mood by eating some great barbecue. We all have our favorites: Ribs, Brisket, Chicken, and Pulled Pork. Top those tender meats with your favorite BBQ sauce and serve it alongside some bread for sopping up the gravy and tasty sides like beans, greens and salads.

To help you find the best Barbecue dishes for any occasion, we fired up the FoodPair search engine and found a handful of delicious dishes from across the Web.


Hank's Barbecue Sauce
No matter what you make, you're gonna need sauce for slathering.
Ingredients: butter, lemon juice, brown sugar, ketchup, serrano chile, salt, apple cider vinegar, vegetable oil, Worcestershire sauce, yellow onion, molasses, Kentucky bourbon whiskey


Memphis-Style Barbecued Pork Ribs
Memphis delivers a flavorful dry rub and vinegar-based sauce.
Ingredients: kosher salt, barbecue sauce, pork ribs, barbecue seasoning


Barbecued Tri-Tip with Caramelized Onions
The West Coast loves Tri-Tip and you will too!
Ingredients: olive oil, balsamic vinegar, butter, red onion, chive, salt, black pepper, kosher salt, barbecue sauce, garlic powder, tri-tip steak


Honey-Mustard Barbecued Chicken
Don't forget about tasty chicken dishes like this one.
Ingredients: honey, garlic, olive oil, balsamic vinegar, ketchup, lemon zest, black pepper, chicken drumsticks, orange juice, oregano, whole grain mustard


Collard Greens with Bacon
Savory sides are just what the doctor ordered.
Ingredients: garlic, bacon, sugar, collard greens, black pepper, apple cider vinegar, kosher salt, chicken broth, yellow onion, hot sauce


Tangy Barbecue Baked Beans
BBQ chefs really know how to make beans sing!
Ingredients: honey, mustard, ketchup, pinto beans, water, sea salt, Worcestershire sauce, barbecue sauce



Let's get cooking!

Any other favorite ingredients or dishes you'd like us to highlight? Post them in the comments section or on our Facebook page! And while you're at it, "Like" us on Facebook to get helpful updates in your news feed.

16 comments:

  1. fangyanting20150925
    north face outlet, http://www.thenorthface.me/
    louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    designer handbags, http://www.designerhandbags.us.com/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline-store.us.com/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
    futbol baratas, http://www.futbol-baratas.com/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlets.us.com/
    thomas sabo uk, http://www.thomassabos.co.uk/
    adidas wings, http://www.adidaswings.net/
    tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
    lacoste polo shirts, http://www.lacostepoloshirts.cc/
    christian louboutin uk, http://www.christianlouboutinoutlet.org.uk/
    gucci handbags, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
    karen millen dresses, http://www.karenmillendressesoutlets.co.uk/
    hermes outlet, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlet.com/
    cheap nfl jerseys, http://www.cheap-nfljersey.us.com/
    air jordan 13, http://www.airjordan13s.com/
    canada goose outlet, http://www.canadagoose.us.org/
    kobe 9, http://www.kobe9elite.us.com/
    nike free uk, http://www.nikefreerunning.org.uk/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeanscanada.com/
    oakley sunglasses, http://www.wholesaleoakleysunglasses.us.com/
    true religion outlet, http://www.truereligionoutletstore.us.com/
    air jordan shoes, http://www.airjordanshoes.us.org/
    ray ban sunglasses, http://www.rayban-sunglassess.us.com/
    dvsv

    ReplyDelete
  2. Công ty chuyên thiet ke noi that chuyên thi công xây dựng trang tri noi that với nhiều công trình về thi cong noi that. Chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm và dịch vụ uy tín về chất lượng tốt nhất. Ngoài những công trình từ Bắc vào Nam chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm đến thời hạn công trình. Với nhiều dịch vụ tiện ích: thiet ke noi that van phong - thiet ke noi that chung cu - thiet ke noi that can ho - thiet ke noi that biet thu - nha dep 2016 - thiet ke can ho - noi that nha dep - thiet ke showroom - thiet ke van phong - man cua dep - noi that do go

    ReplyDelete
  3. trang tri noi that của rất nhiều căn hộ là phương pháp không tồi trong những ngày cuối năm. phát minh làm đẹp trên tường cho phép người thiết kế diện tích sống mới mà không cần biến tấu đồ trang trí trong nhà đắt tiền như ghe sofa go , giuong ngu , tu phong ngu . các giải pháp đơn sơ và nhanh chóng như gia cong sat , gia cong inox lý tưởng cho các người bận rộn. các sáng chế tô điểm noi that phong khach dep , noi that phong ngu sáng chế và cách điệu, giúp tái chế các gì bạn có ở nhà hoặc sử dụng vật liệu rẻ tiền và các bí quyết thông minh cho phòng trang trí. tích hợp đáng choáng ngợp của những vật liệu do go nha bep hay sat my thuat sẽ là sự tái hợp choáng ngợp của cá tính và hàng thủ công sẽ biến bức tường thành bức tranh tinh xảo và đổi thay thiết kế nội thất của bạn mà không mất quá nhiều thời gian

    ReplyDelete